「365天早餐不重复」麻辣砂锅馄饨、培根金针菇卷、烤西葫南瓜

摘要:北京时间20191203关于【「365天早餐不重复」麻辣砂锅馄饨、培根金针菇卷、烤西葫南瓜】的具体情况和说明,让www.qdtcjz.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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【麻辣砂锅馄饨】

食材:速冻馄饨、西红柿、小白菜、花椒、生抽、辣椒酱、盐、醋

做法:热锅放花生油,油热后加入几粒花椒,炸出香味将花椒捞出;舀一勺辣椒酱放入锅中翻炒,炒出香味后继续倒入切碎的番茄翻炒,将番茄炒出汁后加清水或高汤,汤的量为平时煮馄饨的量,大火烧开;开锅后放入馄饨,1分钟以后放入小白菜,煮到馄饨飘起为煮熟。

【培根金针菇卷】

食材:培根、金针菇、生抽、蚝油、白砂糖、白芝麻

做法:金针菇一把洗干净去掉根部;培根每片从中间切一刀,分为两片;取一小片培根,分出一小把金针菇,用培根把金针菇从一头开始卷起,用牙签固定;锅里放油,小火加热,油热后放入培根金针菇卷煎,一面金黄以后翻面,两面都煎到金黄。2勺生抽、1勺耗油、1勺白砂糖、2勺清水混合,将酱汁倒入锅中,盖上锅盖,煮开后收汁,酱汁浓稠以后装盘撒黑芝麻。如不喜欢吃咸,就适当减少酱汁量。

【烤西葫南瓜】

食材:西葫芦、贝贝南瓜、橄榄油、黑胡椒

做法:西葫芦去皮切片;贝贝南瓜洗干净切小片;将西葫芦片和贝贝南瓜片放入盆中,加入橄榄油、黑胡椒搅拌,尽量使每片都沾上油;烤盘铺锡纸,锡纸上刷薄薄的一层油,将西葫芦片和南瓜片摆放在烤盘上,185°烤15分钟。如切片太厚,可适当增加烤制时间,切片的时候西葫芦片和南瓜片厚度最好一致,这样烤出来熟度也一致。


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